豪华版煲仔饭
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步骤1/7
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腊肠切片，西兰花切小，入锅焯水。
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步骤2/7
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鸡腿去骨，撒盐和胡椒粉腌制半小时。
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步骤3/7
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照烧汁：1勺白糖，1勺蜂蜜，2勺生抽，1勺老抽，2片生姜，1勺蒜末，1勺生粉。
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步骤4/7
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腌制好的鸡腿煎至二面金黄后倒入照烧汁，收汁后盛起切块。剩余的照烧汁留作备用。
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步骤5/7
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泡好的柴火香大米倒入砂锅，放一点点油。大火煮开后改小火慢煮。
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步骤6/7
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饭熟后先沿着砂锅边缘淋上少许油，中间打入一颗鸡蛋，腊肠，西兰花，香菇，鸡腿摆盘。再沿边缘淋上照烧汁。
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最后一步
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金黄色的锅巴，香脆有味。
眼睛看了一天电脑睁不开了太晚了有心事好累不想写，乱七八糟自己都觉得敷衍。先这样吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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