便当午饭~孜然炒面
上班族总是在为明天带什么午饭发愁! 已经将咖喱鸡饭、三鲜炒米、麦饭etc.做过一遍的我,忽然想到还有个孜然炒面没有做呢!于是…开火做起来! (☆^O^☆)
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步骤1/9
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‼️先讲下炒面哟:我在盒马鲜生买的现成的!3.9元300g。如果没有买,可以买二细面条,蒸卤面那样的蒸!
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步骤2/9
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1️⃣准备配菜:豆芽、青菜、香肠(或火腿肠丁)、一个鸡蛋打散 \(*T▽T*)/
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步骤3/9
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2️⃣先炒个鸡蛋,炒散后盛出备用!
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步骤4/9
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3️⃣炒下青菜&豆芽:大火翻炒一分钟左右,至豆芽和青菜呈现较软的状态。
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步骤5/9
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4️⃣倒入自己的饭量的炒面,大火继续翻炒至面有些粘锅,调中小火。
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步骤6/9
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5️⃣加入少许生抽提鲜,少许老抽上色,翻炒均匀。
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步骤7/9
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6️⃣将刚刚盛出备用的鸡蛋自己切好的香肠(火腿肠丁)倒入锅中翻炒。
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步骤8/9
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7️⃣调味:根据自己的口味!加适当的盐&鸡精&较多量的孜然,翻炒均匀!
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最后一步
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8️⃣装入便当盒子里,放凉后存冰箱冷藏。明儿中午微波炉一热就可以享用咯 (*≧▽≦)
哈哈哈,作为一个西安妹纸,个人觉得炒面的灵魂是孜然!可能我们被划为大西北了嘛!!(^ω^)
这个特别容易上手,而且晚上提前做的时候不会费很长时间,而且面嘛,扎实滴很,吃过估计晚上也不饿呢!
赶紧试试咯!Bon Appetite~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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