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姜葱焖鸡腿

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食尚煮易爱下厨

最近和鸡肉扛上了，因为价格实惠，在社区群里团购了5只土鸡，煲鸡汤，白切鸡、豉油焗鸡，冬菇蒸鸡，盐焗鸡，腌咸鸡样样都尝试了，吃来吃去，家人还是觉得这种做法最好吃，烹调也超级简单，提前将斩好的鸡肉腌制入味，煎一煎再焖十来分钟，打开锅盖时香味即时弥漫整个厨房，隔着楼道都能被馋出口水来。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 300克
、
红葱头 10克
、
生姜 10克
、
黑椒碎 2克
、
沙茶酱 1汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
盐 3克
、
鸡粉 1克
、
食用油 适量
、
小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士： 鸡腿肉带皮烹调口感更加嫩滑，蚝油在最后起锅前加入，才不会糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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