酸汤肥牛
酸酸辣辣
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步骤1/8
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肥牛备用!
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步骤2/8
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金针菇洗好分散!
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步骤3/8
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葱姜蒜、小米辣、泡小米椒都切碎!
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步骤4/8
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番茄洗好,用开水汤十几分钟后剥皮挤烂!(我一般不切的,带薄膜手套把它挤烂!)
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步骤5/8
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清水烧开,把肥牛焯水!
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步骤6/8
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锅里烧热油,倒入姜蒜、小米椒、泡小米椒翻炒出味,倒入番茄炒烂,加入盐、生抽、鸡精和白醋再加入适量的清水烧滚!
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步骤7/8
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滚锅里放入金针菇煮七八分钟后,倒入焯好的肥牛煮开三分钟后起锅撒上葱花就好啦!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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