二十分钟上班族炖菜茄子炖土豆
如果你想带一顿值得回味的炖菜,如何把它做的更快更简单,更好吃呢?今天就让久久告诉你答案吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备如图,五花肉上面照常放一点花椒粉和糖,以便提味。
-
步骤2/7
点击查看大图
油温升高后下入五花肉翻炒,大火翻炒尽量多出油。
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉微焦后下入切好的土豆块,大火翻炒,这一步尽量多炒一会儿,锅内的油会使土豆熟的更快。
-
步骤4/7
点击查看大图
土豆微软后放入茄子段。茄子会比较吸油,这一步转中火进行翻炒,直至茄子变软。
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子变软后转大火,淋入3勺海鲜酱油,翻炒上色。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内加入三分之二的清水,放入蒜瓣大火煮开。放入一小勺郫县豆瓣提味儿。然后中火盖锅盖炖煮十分钟,最后大火稍微收汁。
-
最后一步
点击查看大图
一道咸香入味的炖菜就做好啦!
1、水量将将没过菜就好。可根据汤汁咸淡自行调节。
2、茄子吸油,要小火耐心翻炒直至变软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
菜茄子炖土豆的相关分类
菜茄子炖土豆的相关推荐
-
土豆豆角炖肉~就是要油油腻腻软软烂烂
988002人看过 -
孜然羊肉片
3856741人看过 -
香蕉牛奶松饼
535922人看过 -
#我们约饭吧#简单快手菜:耗油生菜
784309人看过 -
炖牛肉
680357人看过 -
香菇拌饭#急速早餐#
421452人看过 -
蒜香烤排骨(烤箱版)
5615736人看过 -
酱爆鸡丁
6017571人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#包菜炒饼
147897人看过 -
粉蒸牛肉#母亲节,给妈妈做道菜#
565219人看过 -
空气炸锅版牛肉干
183700人看过 -
腌萝卜
3051423人看过