肉末青豆
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19年检修的时候吃到周姐带的肉末青豆，才知道南方人原来这样吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉末加生抽、老抽、胡椒粉、耗油、盐，放几滴食用油（使肉炒的时候不失水分），腌制几分钟。
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步骤2/3
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剥出青豆，焯水。
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最后一步
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水到渠成的一步：起锅放油，葱姜蒜爆锅，炒肉末（爱吃辣的可以这时加入辣椒碎翻炒），再放入青豆翻炒。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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