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香煎芦笋鸡胸肉卷的做法

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香煎芦笋鸡胸肉卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

芦笋适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
半块鸡胸肉切薄片，用盐、料酒、黑胡椒腌制15分钟以上（不是减肥期的朋友可以加生抽或者个人喜欢的调味品，减肥期的朋友还是少加吧，因为这些调味品里面有白砂糖）
步骤2/4 点击查看大图
芦笋切段，放在烧开的水里面焯1分钟左右、焯好的芦笋拿出来放凉水中晾凉，凉好以后用漏勺把芦笋晾一下水份（你也可以不过凉水，过凉水我觉得颜色会比较漂亮，看个人喜好）
步骤3/4 点击查看大图
锅内放少许的油（最好橄榄油）用腌好的鸡胸肉把芦笋裹起来放锅内煎（肉的开口贴锅底）煎到鸡胸肉变色后翻面（我全程小火）
最后一步点击查看大图
美味又简单的芦笋鸡胸肉卷就好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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