爸爸的耗油蒜蓉生菜
疫情原因天天在家吃爸爸做的菜 生菜只是爸爸做的其中一道菜 爸爸回老家,想吃了怎么办,远程教学 打电话给爸爸,听着爸爸的声音,学着爸爸的样子,做起来了,最后还好没让自己失望
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步骤1/8
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生菜两颗,大蒜3-4个
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步骤2/8
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生菜去根,一叶一叶洗净,备用
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步骤3/8
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大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉
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步骤4/8
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锅里适量清水大火煮开,放入生菜,倒上少量花生油,焯水至生菜变色即可(放少量花生油生菜不会变黄)
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步骤5/8
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焯过水的生菜捞出,放整齐
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步骤6/8
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炒料汁,不粘锅放适量油 小火炒蒜蓉至微黄色
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步骤7/8
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再加入一勺耗油,三分之一勺生抽,半碗水(小碗)炒1分钟,料汁炒好了
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最后一步
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炒好的料汁浇在生菜上即可
耗油,生抽都是含有咸味的,故就不要放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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