爸爸的耗油蒜蓉生菜
疫情原因天天在家吃爸爸做的菜 生菜只是爸爸做的其中一道菜 爸爸回老家，想吃了怎么办，远程教学 打电话给爸爸，听着爸爸的声音，学着爸爸的样子，做起来了，最后还好没让自己失望
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步骤1/8
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生菜两颗，大蒜3-4个
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步骤2/8
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生菜去根，一叶一叶洗净，备用
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步骤3/8
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大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉
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步骤4/8
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锅里适量清水大火煮开，放入生菜，倒上少量花生油，焯水至生菜变色即可（放少量花生油生菜不会变黄）
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步骤5/8
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焯过水的生菜捞出，放整齐
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步骤6/8
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炒料汁，不粘锅放适量油 小火炒蒜蓉至微黄色
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步骤7/8
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再加入一勺耗油，三分之一勺生抽，半碗水（小碗）炒1分钟，料汁炒好了
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最后一步
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炒好的料汁浇在生菜上即可
耗油，生抽都是含有咸味的，故就不要放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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