茄子饼
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步骤1/6
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先把茄子切片，切第二刀的时候不要切到底第一片和第二片连接着， 这样好方便放肉末油煎的时候不会放开。
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步骤2/6
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把肉末用生抽老抽腌制片刻。
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步骤3/6
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腌制好的肉末放在茄子中间。
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步骤4/6
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放好肉末的茄子准备下油锅煎啦。
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步骤5/6
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茄子饼先放在面粉里裹一层薄薄的面粉，再放到油锅内煎，煎制两面金黄即可出锅。
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最后一步
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撒上胡椒颗粒，喜欢番茄酱的可以蘸番茄酱吃。一口气吃了三块！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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