茄子炖土豆
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步骤1/6
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原材料
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步骤2/6
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茄子土豆切块，肉切片
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步骤3/6
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炸锅，葱姜蒜末，十三香
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步骤4/6
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放肉，翻炒至变色
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步骤5/6
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放茄子土豆翻炒几下，放大酱，耗油，老抽，一起放，没有大酱的话，放盐
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最后一步
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加水，放八角，成品没照相，由于每个人切块的大小不一样，所以炖的时间实际也无所谓，土豆用勺子能按动就行了，头出锅放蒜末，必须的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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