茄子炖土豆
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步骤1/6
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原材料
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步骤2/6
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茄子土豆切块,肉切片
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步骤3/6
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炸锅,葱姜蒜末,十三香
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步骤4/6
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放肉,翻炒至变色
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步骤5/6
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放茄子土豆翻炒几下,放大酱,耗油,老抽,一起放,没有大酱的话,放盐
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最后一步
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加水,放八角,成品没照相,由于每个人切块的大小不一样,所以炖的时间实际也无所谓,土豆用勺子能按动就行了,头出锅放蒜末,必须的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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