小笼包
专家说,早饭不能吃米粥,要吃有营养的,猪肉小笼包,安排
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步骤1/5
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将猪肉糜里依次放入鸡蛋一个,料酒1勺,生抽1.5勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐一小勺,五香粉适量,鸡精适量,芝麻油2勺,沿一个方向搅拌均匀,再分三次加入适量清水搅打上劲儿,肉馅拌好后加入青椒碎拌匀
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步骤2/5
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150克温水里加入5克酵母,5克糖,化开后倒入面粉中搅拌均匀,醒面20分钟
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步骤3/5
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醒好后按压排气,切成均匀的小剂子擀成包子皮,放入馅儿包好,再醒20分钟
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步骤4/5
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水开上气整20分钟,关火焖5分钟
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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