自制手抓饼皮
-
步骤1/10
点击查看大图
500克面粉分成250克两份,一份用热水烫面,一份用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发5分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
趁醒发的时间制作油酥,把油酥材料混合均匀即可
-
步骤3/10
点击查看大图
油酥制作完毕
-
步骤4/10
点击查看大图
把两份醒发好的面团,揉成一个面团
-
步骤5/10
点击查看大图
揉好的面团分成100克左右的小面团
-
步骤6/10
点击查看大图
把面团擀薄,均匀的抹上油酥,用刮板在中间割几刀,注意不要割到两头
-
步骤7/10
点击查看大图
从一边开始卷,卷成长条,可以捏着两头把它抻长点
-
步骤8/10
点击查看大图
从一头开始向里卷,卷成圆形,醒发10分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
醒好的面团,在底下垫一张油纸,用擀面杖把它擀圆,想吃酥脆一点的可以擀的薄一点
-
最后一步
点击查看大图
擀好之后,在上边放一张油纸,之后就可以放冰箱冷冻了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
自制手抓饼皮的其他做法
自制手抓饼皮的相关分类
自制手抓饼皮的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16655843人看过 -
手抓饼早餐包
816394人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1273473人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11671252人看过 -
#夏日吃货嘉年华#手抓饼
179416人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3269172人看过 -
零失败空气炸锅|手抓饼版苹果派
472880人看过 -
自制手抓饼
131283人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18371429人看过 -
鱼香肉丝
6283208人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5466060人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42489702人看过