是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海鲜XO酱的做法

点击查看大图

海鲜XO酱

浏览 6.0万 · 收藏 374

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下饭，拌面的百搭酱非海鲜XO酱莫属，自己动手真材实料。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

瑶柱 200G

、

虾仁 100克

、

火腿 100克

、

螺肉 100克

、

姜片少许

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜头 6瓣

、

干辣椒依个人喜好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瑶柱，虾仁，螺肉前提一天泡发，清洗干净，沥干水分。火腿切片，可以稍微厚一点，5毫米左右
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒油，油温5成热加入火腿，蒜头，姜片，干辣椒，炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
加入瑶柱，螺肉，虾米翻炒
步骤4/5 点击查看大图
全程开中小火，翻炒至金黄色便可关火
最后一步点击查看大图
稍微晾凉装入瓶中。

小贴士

1；炒制过程中一开始会出现很多泡沫，不要紧，接着小火翻炒，等泡沫慢慢变少也就差不多啦！ 2；如果喜欢肉松口感的可以尽量选择小一点的瑶柱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

换个做法

海鲜XO酱的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

海鲜XO酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许