蒸芹菜叶
换一种口味,来一个清淡又好吃,健康又营养的蒸菜
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步骤1/6
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芹菜叶洗干净,晾干,不要有水
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步骤2/6
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晾干后放入半勺玉米油或其他没有味道的食用油,搅拌均匀
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步骤3/6
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撒入白面,玉米面(喜欢五香粉或者白胡椒粉的也可以加一些)翻拌均匀让所有的菜叶上都挂满面粉
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步骤4/6
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调拌菜汁的同时火上烧水准备蒸菜。蒜瓣切碎,锅里放入油炸花椒,把热花椒油浇到蒜末上,放入生抽,醋,香油,口味重的可以加一点点盐,生抽带有咸味,我没加盐,对于口味轻的人足够
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步骤5/6
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水开后,蒸屉上铺上纱布,把菜铺上去,大火6分钟,关火,用筷子挑开,一点都不粘哦
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最后一步
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拌上调好的汁,口感不错呢
蒸菜不粘小窍门:
1.菜叶洗干净晾干别有水
2.放一点点油拌匀,再撒白面+玉米面
3.蒸的时候别放盐,蒸熟调味再放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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