温州特色小吃——麦煎锅
小时候，奶奶做这个给我吃，我很喜欢，现在，我做这个给我儿子吃，儿子很喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
打两个蛋，如果一个人吃，打一个蛋就可以了，我这是三人吃
-
步骤2/7
点击查看大图
根据个人食量加面粉
-
步骤3/7
点击查看大图
再加水搅拌，要分次加水，水多稀，做出来的薄，反之厚
-
步骤4/7
点击查看大图
根据个人口味加糖，图里这点糖不够，要分次加糖
-
步骤5/7
点击查看大图
等面糊上气泡基本没了，就可以涂油热锅，用小火去煎
-
步骤6/7
点击查看大图
第一面周围开始干了，就可以翻面，等十几秒，然后再翻面，如果干了，就可以起锅了（我没等泡消掉就直接做，所以有点小疙瘩）
-
最后一步
点击查看大图
最后成品，可以在上面弄点芝士、番茄酱，传统是直接吃。
本品可咸可甜，就是等面糊消气泡需要点时间，可以早上起来花几分钟搅下，然后回去睡，等起床时再花几分钟煎下（我这里没有等，所以做出来有些小疙瘩），给孩子做早餐很方便，可以加芝士、番茄酱，也可以卷东西。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
麦煎锅的其他做法
麦煎锅的相关分类
麦煎锅的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2713709人看过 -
初期感冒专用:葱白生姜汤
1352875人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
339571人看过 -
#我心中的冬日限定#韭黄炒肉丝
123576人看过 -
辣炒蒜薹
63544人看过 -
冰糖蒸梨
256341人看过 -
简单版水煮肉片
7866人看过 -
菜椒土豆肉丝
11924人看过 -
西北菜—豆角焖面(手工切面) #好吃不上火#
71876人看过 -
蒜苗盐煎肉
155715人看过 -
奶香蛋挞
72582271人看过 -
紫苏炒土豆片
56982人看过
