蒸胡萝卜丝
不知道你们喜不喜欢这口,反正我超喜欢,每次去外面吃饭只要看见一定要点一份来吃,今天在家休息就自己来做一份,比外面的还要好吃,哈哈~
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步骤1/5
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胡萝卜弄成丝,倒入一点食用油,拌均匀然后再加入淀粉,均匀裹上
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步骤2/5
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水开铺上锅,蒸一分钟,拿出来抖擞一下
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步骤3/5
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抖擞完之后,在铺平上锅蒸五分钟,拿出来抖散装盘
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步骤4/5
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料汁,就是盐,香油,蒜末
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最后一步
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把料汁浇上去,搅拌均匀就可以了
蒜末最好是蒜泥,这样更好吃一点,调料不加一滴水不加一滴醋,抖擞是为了不黏连,更加根根分明一点,这个凉吃热吃都可以,个人感觉凉吃最好吃,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23 · 江苏省
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