台式三杯鸡
爱吃鸡腿,但是总做土豆烧鸡黄焖鸡有点腻,换点台式三杯鸡吃吃吧,一滴水都不加,做出来的汤汁还能拌面,超好吃哦
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸡腿剁成小块,用盐,生姜,料酒腌制1个小时左右去腥
-
步骤2/8
点击查看大图
把小米椒切断,洋葱切丝,生姜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,放入小米椒大蒜生姜片炒香,再加入洋葱翻炒均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
然后加入腌好的鸡炒成金黄色,最好多煎一会儿,让鸡皮里的油脂出来
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡炒至金黄色后加入米酒
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入生抽老抽耗油盐糖,大火煮20分钟左右,煮至汁液粘稠时加入罗勒碎拌匀
-
步骤7/8
点击查看大图
台式三杯鸡就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
做成台式三杯鸡盖饭也太好吃了
1.米酒可以买直接喝的杯装米酒,如果是很多米的那种醪糟可以加一点水混匀再倒进去。
2.米酒本身挺甜,可以少量放一点糖自己试试甜度。
3.买不到新鲜罗勒只能放罗勒碎,但是放新鲜罗勒应该会更好吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
台式三杯鸡的相关分类
台式三杯鸡的相关推荐
-
干煸藕丝
473117人看过 -
白酱意面
387232人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1429571人看过 -
广式早茶经典之豆鼓蒸凤爪
246996人看过 -
#一学就会快手菜#芥末油条
149630人看过 -
最爱入口即化的豉汁凤爪
984091人看过 -
虎皮麻薯蛋糕卷
121109人看过 -
豉汁蒸凤爪
61384人看过 -
#妈妈手中的安心味#家常菜简单好吃的蒸鱼
163554人看过 -
山药银耳羹#吃出健康,解决假胖#
140275人看过 -
黑椒深海鳕鱼
425851人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8198078人看过