春季专属:炸香椿鱼+炸花椒芽
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从小最喜欢的炸物,只有春天才能吃上这一口新鲜的,每年春天都盼着这一口,确认过眼神是吃货了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我准备了香椿和花椒芽两种,洗净备用
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步骤2/4
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鸡蛋+水+面粉+少量淀粉搅拌均匀,加入淀粉可以让口感更脆,调好的面糊里加入适量盐和胡椒粉调味
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步骤3/4
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面糊的程度就是这样沾一下能挂住薄薄一层的程度,油锅烧热中小火炸,稍微变黄变脆捞出
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最后一步
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满满一盘美味的炸香椿和炸花椒芽就做好了,我家分分钟干掉一大盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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