西式煎饼
大家都超爱吃，最重要的是营养很丰盛，做法简单、省时，口感松松软软，可作早餐、点心。☺️
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步骤1/15
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将两个鸡蛋去壳并打入碗中
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步骤2/15
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放入少许盐，加盐可以使煎饼有筋性，口感会更好
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步骤3/15
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加入400ml的鲜奶
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步骤4/15
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将加了牛奶的鸡蛋打散，加5汤匙的面粉，边加面粉边搅拌
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步骤5/15
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搅拌均匀，粘稠度如图就可以了，太稀可加面粉，太稠可加鲜奶
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步骤6/15
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加一汤匙的食用油，防止粘锅
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步骤7/15
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平底锅用小火加热
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步骤8/15
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用汤勺将搅拌好的面糊放入锅中，薄薄的一层就可以了
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步骤9/15
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用铲子轻轻地将煎饼边缘提起并翻面（煎饼的厚度）
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步骤10/15
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煎饼的底部
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步骤11/15
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煎饼正面煎至这样就可以出锅了
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步骤12/15
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出锅后，可以抹上蜂蜜
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步骤13/15
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卷起来就可以享用了
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步骤14/15
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也可以抹果酱
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最后一步
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煎饼的内部结构
平底锅全程都需要小火，否则容易焦，会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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