可乐鸡翅·简单
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第一次做的可乐鸡翅，特别成功，特别够味儿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅出水之后，过冷水，在正反两面各划两三道口子。
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步骤2/4
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热油下锅，两面煎至金黄，倒入一点耗油或者生抽。
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步骤3/4
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炸至金黄色之后，倒入八角、葱花、姜片翻炒一分钟，然后倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
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最后一步
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最后大火转中火，然后盖上盖子焖（途中记得开盖翻炒一下避免焦底），待汤汁变少入味之后盛出，也可以切点葱花点缀一下。
小贴士
注意鸡翅出水不要出太久，把血水出完即可捞出。
若是速冻鸡翅，做之前需静止至鸡翅解冻，然后冷水入锅出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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