辣炒丹东肥蚬子
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辣炒丹东肥蚬子,一道海鲜类的菜品。蚬子可以说是很常见的海鲜之一,但丹东的肥蚬子是丹东特有的特色海鲜。因丹东靠近由于中国丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美。 以前我并不爱吃蚬子之类的东西,有一回去丹东的朋友家做客,男主人是丹东本地人,就用蒜蓉酱给我们炒了一个他们本地的丹东黄蚬子。当时一吃,那味道极鲜美。所以也照猫画虎的做了几回发现真的很不错所以就分享给大家。希望能喜欢。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
丹东肥蚬子
1000g
、
香菜
200克
、
耗油
1/4勺
、
姜
4片
、
蒜
3瓣
、
蒜蓉酱
60克
、
油
1汤匙
、
水淀粉
1克干淀粉加水调制
、
干辣椒
4个
、
花椒
8~10粒
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-04-22
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