瑶柱丝瓜浸油豆腐
天气热没胃口吃饭,只想喝点爽口开胃的汤汤水水,这款汤可以说是我最爱的一款平价快手汤了。
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步骤1/9
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一小把大米下锅煮二十分钟,做个汤底,这样熬出来的汤浓厚香醇口感好。
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步骤2/9
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把丝瓜切成滚刀块,油豆腐对半切开,准备好瘦肉和昨天煮剩下的几颗丸子
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步骤3/9
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油豆腐放在开水里焯烫一下,去掉油腥味儿,捞出来备用
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步骤4/9
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大米煮开后放入瑶柱,改慢火熬二十分钟
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步骤5/9
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大米熬到快要开花了,开大火,放入丝瓜和丸子
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步骤6/9
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丝瓜煮了三分钟后放入油豆腐继续煮五分钟
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步骤7/9
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放入瘦肉,煮两分钟
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步骤8/9
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放入胡椒粉和盐,关火
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最后一步
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出锅!淡淡的瓜香又有浓郁的口感,大爱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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