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减脂版无油蒸鸡腿的做法

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减脂版无油蒸鸡腿

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减肥方便版大鸡腿，我觉得省时省力又很好吃，经常做，所以推荐给大家。鸡腿这样做超级好吃鸡肉口感滑嫩，最重要的没用一滴油。

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30~60分钟

鸡腿 1个

、

葱姜适量

、

蚝油 1勺

、

老抽适量

、

黑胡椒碎适量

、

料酒 2勺

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个鸡腿，去皮后把鸡腿上面的油脂也去除干净，在鸡腿上竖着划几刀，这样更方便鸡腿腌制入味。放上配料比例里的全部食材。用手给鸡腿做按摩，一定要多按摩一会，这样才会腌制更入味腌制一到两个小时以上，我总是每次中午吃的话，会在晚上提前腌制好。
步骤2/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏一晚上，第二天才拿出用。
步骤3/8 点击查看大图
腌制一晚的鸡腿已经入味，准备做烘焙用的锡纸，把鸡腿放上去，把腌制的葱姜也顺便放点进去。
步骤4/8 点击查看大图
用锡纸全部包裹紧，像图片里的一样包裹。
步骤5/8 点击查看大图
我用带上汽高压锅蒸的，上汽后蒸了十分钟就好了，普通锅的话蒸二十分钟即可。蒸熟以后去掉锡纸，可以给鸡腿上撒些小葱花和香菜段，搭配点熟白芝麻，看着会让自己的味蕾大开。哈哈
步骤6/8 点击查看大图
没用一滴油也一样好吃，口感超级好，鸡腿肉口感嫩滑，我把两个都吃完了，没吃主食，就饱了。
步骤7/8 点击查看大图
再来张细节图。哈哈
最后一步点击查看大图
附带一张中午午餐的细节图，吃了两个鸡腿后，玉米、水果、南瓜都没吃完，蛋白质含量高的肉类很容易让人有饱腹感的。亲们可以试试做，减脂又可以让自己的嘴巴过瘾，还不用油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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