厨艺小白也零失败的辣炒青蛤
今天买菜,本打算买些花蛤来辣炒,卖海鲜摊主推荐说青蛤口感更好,于是买来试试,不过发现其实跟花蛤味道差不多这道菜操作起来很简单,大家收藏起来吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
摊主说不需要吐沙,多洗几遍即可
-
步骤2/8
点击查看大图
切一些姜蒜,一个红椒一个螺丝椒切块
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油,放入一些辣酱炒香,我买的是炒麻辣香锅那种辣酱,放入姜蒜爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入青蛤翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
放入生抽1勺蚝油1勺,青蛤会出水,所以不用放水,炒一分钟的样子
-
步骤6/8
点击查看大图
放入青红椒,放点白糖,盖上锅盖焖烧一两分钟,到青蛤都张开口即可
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
味道还是很鲜美爽辣的,喜欢配点儿小啤酒喝喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
辣炒青蛤的其他做法
辣炒青蛤的相关分类
辣炒青蛤的相关推荐
-
好吃易做 孜然鸡心
46233人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6619805人看过 -
清炒青蛤
23138人看过 -
酥肉土豆
214人看过 -
嘎嘎好吃的韭菜盒子(三鲜馅)
4368人看过 -
#做川菜用豪吉#凉拌鸭肠
21293人看过 -
简单几步!除夕夜在家也能做香甜酥脆的拔丝红薯条了!
3265人看过 -
#做川菜用豪吉#超级下饭凉拌麻辣鸡丝
21066人看过 -
低卡饱腹的薯角果蔬沙拉!年夜饭吃这个也太解腻了
6615人看过 -
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐
18017人看过 -
#做川菜用豪吉#椒辣风味鸡心
20954人看过 -
更适合小朋友的菜~莴笋木耳炒白玉菇
6350人看过