芹菜羊肉炒粉条
本来是猪肉的,疫情期间吃点羊肉热量高。而且味道更鲜美。
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步骤1/9
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粉条开水下锅煮15分钟左右。这期间可以准备配菜。
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步骤2/9
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摘好芹菜,切段。用清水洗干净装盘备用。
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步骤3/9
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蒜拍一下切成片,葱和小米辣切段。姜切片。
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步骤4/9
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羊肉切成条,因为我用的是冻羊肉比较好切。如果不爱吃肥肉可以分开切。PS:纯正呼伦贝尔羊肉非常鲜。
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步骤5/9
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粉条捞出放在冷水里过一下,准备东西好起锅烧油。
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步骤6/9
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下葱姜蒜小米辣,下手切羊肉爆香。加点十三香。
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步骤7/9
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炒出香味下芹菜,因为芹菜是生的需要多炒一会,大概大火三分钟,可以加一点水。
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步骤8/9
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把粉条放在炒好的芹菜里,翻炒一分钟左右,因为粉条是熟的,在粉条下锅时候加入酱油和耗油。快快出锅是加上盐和鸡精在翻炒一下。
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最后一步
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出锅,羊肉鲜美,芹菜降血压。好吃的菜出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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