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木耳胡萝卜的做法

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木耳胡萝卜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡发秋耳适量

、

青椒 1-3个

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 1-3瓣

、

葱花适量

、

干辣椒 1-3个

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

酱油一点

、

老抽一点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自己木耳准备好
步骤2/7 点击查看大图
用凉水泡开(最少6小时以上)
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜、辣椒备好
步骤4/7 点击查看大图
蒜末辣椒姜片(根据自己口味放东西)
步骤5/7 点击查看大图
调料备好
步骤6/7 点击查看大图
起锅烧油爆锅；放入辣椒、葱花、姜片、酱油炒出香味。然后放入胡萝卜、青椒、老抽、盐、十三香、鸡精，翻炒即可。把木耳炒软了以后即可出锅(或者木耳炒出peng peng的声音)但是不是爆炸哦，纯粹木耳的声音
最后一步点击查看大图
然后就可以出锅了

小贴士

切记: 酱油和盐别放多，要不然咸因为胡萝卜和木耳不太容易进油盐因为我这木耳是秋耳特别小、所以大家的木耳如果大可以撕开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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