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清淡点更美味～丝瓜的做法

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清淡点更美味～丝瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 2根

、

虾干适量

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜削皮洗干净切块，蒜切粒备用
步骤2/4 点击查看大图
热油锅，下蒜粒爆香，加盐，倒入丝瓜，锅边加点水翻炒。因为丝瓜没什么水份，不加点水的话，锅太干了，丝瓜不好炒。
步骤3/4 点击查看大图
丝瓜炒到变翠绿，加入虾干，加点水盖上锅盖焖煮一下。
最后一步点击查看大图
开盖拌均匀上盘，清甜的丝瓜就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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