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锦娘制——罗非鱼煮豆腐丝的做法

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锦娘制——罗非鱼煮豆腐丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

豆腐皮 5张

、

清水适量

、

生姜半块

、

食用油适量

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中热油，生姜煸香，放入吸干表皮水分的罗非鱼，中小火煎至两面微焦。
步骤2/4 点击查看大图
将罗非鱼倒入沸水中，大火煮5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放切好的豆腐丝（宽窄视个人喜好而定），加适量盐、料酒、胡椒粉。
最后一步点击查看大图
煮20分钟左右，撒葱花，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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