韭菜盒子
从小到大最爱吃的面食之一 百吃不厌 做法简单
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步骤1/11
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一半面粉加入适量开水搅拌成絮状,一半加入凉水和面
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步骤2/11
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放一起揉成光滑的面团,醒发半小时
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步骤3/11
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鸡蛋加入1克盐搅匀,炒熟备用
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步骤4/11
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木耳切碎
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步骤5/11
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韭菜切成小段
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步骤6/11
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加入干虾皮
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步骤7/11
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放入花生油,盐,搅拌均匀
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步骤8/11
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面揉成长条,切成大小均匀的剂子,包制成品
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步骤9/11
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平底锅内放一层薄油,煎至两面金黄,小火翻面慢煎,五分钟左右即可
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步骤10/11
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完成
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最后一步
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外焦里嫩
馅料不宜大火或时间过长,不然韭菜软烂影响口感
也可以不用油干煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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