牛肉泡馍
孩子喜欢吃,而且和孩子们一起掰馍,聊天,给孩子们讲讲泡馍的由来,和孩子们比比谁掰的快,多么愉快的亲子活动
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步骤1/7
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牛肉凉水下锅,熬出血沫,捞出洗净,加水熬牛肉汤
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步骤2/7
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面加盐,凉水和面。揉光饧30分钟,分剂,烙饼
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步骤3/7
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鹌鹑蛋煮熟剥壳,木耳,黄花,粉丝泡水,韭黄切段,豆腐干切片,牛肉切片
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步骤4/7
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饼两面上色,开始亲子活动,掰黄豆大小
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步骤5/7
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牛肉汤里加木耳,黄花韭黄,鹌鹑蛋的,牛肉,豆腐干煮开
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步骤6/7
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煮开加馍馍和粉丝,放盐,鸡精,大约煮1分钟
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最后一步
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出锅,放香菜,葱花,蒜苗
还有一些大料没写,有的我也分不清楚,就是一般的炖肉的大料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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