驴打滚
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步骤1/6
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糯米粉加水，揉成软硬适中的面团
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步骤2/6
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压成薄饼，放入锅中蒸15-20分钟
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步骤3/6
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蒸熟后，盖上一层保鲜膜，晾凉。
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步骤4/6
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晾凉后，在案板上撒些黄豆粉，用擀面棍把蒸好的面片擀成大片
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步骤5/6
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平铺，均匀的在大片上抹上红豆沙，卷成卷
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最后一步
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用刀切成等量大小的卷就行啦
放保鲜膜，就为了不粘，还有防止在晾凉过程中，呲干
黄豆粉，为了省事，可以直接买，也可以用锅把黄豆炒熟，用破壁机打成粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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