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麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法

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麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭

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麻婆豆腐盖浇饭，麻辣鲜香，每次做都能吃一大碗，今天用臻米脱糖电饭煲，做了脱糖米饭，这样有糖尿病的大姑也可以吃了。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

白糖 1勺

、

肉末 50克

、

花椒粒 10-20个

、

辣椒粉少许

、

胡椒粉适量勺

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、准备食材
步骤2/7 点击查看大图
2、热锅凉油，把肉末炒熟
步骤3/7 点击查看大图
3、放入郫县豆瓣酱，炒出红油、
步骤4/7 点击查看大图
4、加水，放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、2勺白糖，小火煮7分钟。
步骤5/7 点击查看大图
5、再放入豆腐块，大火烧开，然后加入水淀粉，收汁，顶上放上花椒末和葱花就可以
步骤6/7 点击查看大图
6、碗里放上白米饭，浇上麻婆豆腐、再放上几根青菜、喜欢吃洋葱的，可以放点洋葱，就可以开吃了。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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