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蒜蓉炒油麦菜

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月亮上的蝴蝶520

老公特别爱吃油麦菜，吃多了，感觉味道很不错，特别爽口，又清新的一道青菜，做起来也是超简单
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油麦菜 400克
、
大蒜 2瓣
、
食用油 3大勺
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
耗油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.炒油麦菜一定要大火快炒，断生即可，不宜炒太久，不然不脆不好吃了 2.煎大蒜用中小火煎出香味，不宜用大火，容易焦 3.放入油麦菜后，要立即放入盐，这样炒出来的颜色更好看，翠绿翠绿的 4.鸡精在起锅前放入，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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