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珍珠汤的做法

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珍珠汤

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早上时间匆忙，家里剩下的材料15分钟搞定，养胃健脾，大人小孩儿都适合。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

香菇 2个

、

火腿 1根

、

小白菜一把

、

胡萝卜半根

、

面粉适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，就是冰箱里剩下的食材有什么用什么
步骤2/7 点击查看大图
西红柿烫一下去皮切丁，鸡蛋打散，面和水调成面糊（不要太稀了），小白菜洗好，剩下材料切丁
步骤3/7 点击查看大图
起锅热油（我用的葱油所以就不用葱花爆锅了），放胡萝卜香菇煸熟，下火腿一起炒
步骤4/7 点击查看大图
加西红柿翻炒，超出西红柿汁
步骤5/7 点击查看大图
加水，水开用漏勺下面糊（边下边搅拌）这个步骤没来的及照照片，漏勺要选眼大的，与锅面相融一定距离，面糊浇到漏勺上，漏下去就是小小的面疙瘩了
步骤6/7 点击查看大图
开锅下小白菜，鸡蛋，盐
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

没加别的调味料，不喜欢鸡精和味精，就放的盐，因为用葱油炒的所以特别香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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