糯米豆沙卷宝宝辅食食谱

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16个月以上圆圆卷卷的形状本身已经勾人怜爱了，但它柔软绵密的外衣之下，居然还藏了一颗细腻的内心，一层糯、一层甜，相互融合交织的味道，尽收口中。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 110克

、

豆沙 100克

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糯米粉 85克

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玉米淀粉 20克

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玉米油 20克

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糖粉 20克

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椰蓉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
· 参考月龄 ·16个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛奶 110克 / 豆沙 100克糯米粉 85克 / 玉米淀粉 20克玉米油 20克 / 糖粉 20克 / 椰蓉 20克以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/12 点击查看大图
先在糯米粉中加入玉米淀粉、糖粉。*糖粉你们可以用砂糖、绵白糖代替，只要搅拌融化后再上锅蒸就可以了。*如果是大宝宝吃，可以直接用85克糯米粉口感更糯更好吃，如果小宝宝们也想尝尝，可以改成40g糯米粉+45g大米粉的制作方式。
步骤3/12 点击查看大图
再加入玉米油、牛奶，将所有食材搅拌均匀。*油记得选择没有太大味道的油，以免影响口感。如果想让口感更细腻，建议再过筛一次呀。
步骤4/12 点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜，表面再用牙签扎几个小孔。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤5/12 点击查看大图
放入蒸锅内，水沸后计时蒸20分钟。
步骤6/12 点击查看大图
蒸熟后开盖，晾一晾去掉保鲜膜，倒在揉面垫上。*静置几分钟，达到不烫手的状态就可以了，这时候的口感和雪媚娘外皮是一样的。
步骤7/12 点击查看大图
面团上覆盖一层保鲜膜防粘，再用擀面杖擀成方形薄饼状。
步骤8/12 点击查看大图
然后去掉保鲜膜，在表面均匀地放入一层豆沙，涂抹均匀。
步骤9/12 点击查看大图
从底部开始卷起，最后将接口处压在下方。
步骤10/12 点击查看大图
撒入适量椰蓉，再将面卷来回滚一滚，保证每一面都粘上了椰蓉。 *没有椰蓉咱们可以什么都不撒，直接切小段也很好吃。
步骤11/12 点击查看大图
切成小段即可。
最后一步点击查看大图
口味是经典的，造型是有新意的，这样的小甜点分享给你们，吃了真的会起到治愈的效果哦~