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水煮肥牛

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拒绝添加剂

这道菜是临时发挥的，因为少年箍牙添加箍牙附件，最近几天不敢咬硬的，所以把肉片换成了肥牛，没想到口感出奇的美味。打底配菜可以自己随意发挥。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肥牛卷 一盒
、
生菜 一小把
、
蒜末 适量
、
姜末 少许
、
千张 2张
、
山药片 200g
、
土豆 1个
烹饪步骤
小贴士

1.肥牛不要煮太久，最多30秒 2.郫县豆瓣酱是水煮类菜肴的灵魂 3.泼油很重要，油必须温度很高，冒青烟状最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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