果语料理机南瓜面包(无面包机版)
早餐吃腻了粉面,来点不一样的吧。
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步骤1/10
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南瓜削皮,去掉中间的瓜瓤,洗净切块上锅蒸20分钟左右
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步骤2/10
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蒸好的南瓜,如果想要更细腻点,就用料理机摇一摇
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步骤3/10
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加入除黄油外的其他材料,一起揉成面团
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步骤4/10
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面团放料理机里摇一摇比手揉要省力多了,大概摇3-5遍
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步骤5/10
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面团里加入黄油
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步骤6/10
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加了黄油的面团继续用料理机摇几遍
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步骤7/10
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面团放盆里盖上保鲜膜醒发至两遍大,室温20度左右大概发酵1小时就满满一盆了
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步骤8/10
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醒发好的面团排气后分成24个小面团,如果不是不沾烤盘,就在烤盘底部刷油,摆放整齐,继续醒发1小时左右
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步骤9/10
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这是发酵好的的小面包,表面刷一层蛋液
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最后一步
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烤箱预热180度,上下火180度烤40分钟左右
每个人烤箱脾气不一样,温度以稍微调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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