猪肉脯
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步骤1/5
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将买来的猪里脊,除去筋膜搅打成泥,要纯瘦肉做的猪肉脯最好吃
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步骤2/5
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加入肉馅栏下的所有材料搅打上劲并静置30分钟,如果没有称的话蚝油生抽等都是两大勺左右糖要多放些即可。红曲粉是单纯调色用的,没有也可以不加
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步骤3/5
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静置后在油纸上放上肉馅盖上一层保鲜膜用擀面杖擀成均匀的薄片,再盖上一层油纸烤箱预热180°C烤10分钟后取出,刷蜂蜜水并撒上白芝麻「蜂蜜水比例 蜂蜜:水2:1]两面都要刷上并撒上白芝麻,翻面除去一张油纸继续烤10分钟
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步骤4/5
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取出切块
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最后一步
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非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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