是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

必须要学会的一道家常菜：凉拌手撕鸡的做法

点击查看大图

必须要学会的一道家常菜：凉拌手撕鸡

浏览 15.4万 · 收藏 930

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只要四步就轻松做出美味的凉拌手撕鸡。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 4个

、

大葱一根

、

姜片几片

、

料酒适量

、

黄柠檬半个

、

蒜蓉 3瓣

、

香菜适量

、

小米辣 3个

、

香醋几滴

、

蚝油适量

、

细砂糖少许

、

香油适量

、

生抽适量

、

白芝麻少许

、

鸡粉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净凉水下锅，加入大葱段、姜片、料酒、盐，大火煮15分钟左右，关火后焖煮5分钟；
步骤2/5 点击查看大图
把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡片刻；
步骤3/5 点击查看大图
趁鸡腿冰镇时间处理好香菜、柠檬、蒜蓉、小米椒；
步骤4/5 点击查看大图
把鸡腿肉手撕碎，加入各种配菜调料；
最后一步点击查看大图
最后撒上芝麻即可，想口感更棒，可以放入冰箱冷藏一个小时左右再吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22 · 广东省

换个做法

凉拌手撕鸡的其他做法

凉拌手撕鸡的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

凉拌手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许