槐花麦饭
每年的四月中下旬,是属于槐花的季节。 满树的槐花盛开,香气清幽馥郁。微风吹来,阵阵清香夹杂着丝丝甜意,时而清淡,时而浓烈。 在豆果上买的买的槐花到了,特别的新鲜,想着就蒸个麦饭吧,最是香甜有春味儿~
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步骤1/8
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买回的槐花摘洗干净,豆果这个槐花不错,都是未开的花苞最好吃~
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步骤2/8
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洗净后控干水分,加入适量的面粉
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步骤3/8
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抓拌均匀,至槐花颗颗分明
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步骤4/8
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放入蒸屉,不要按压
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步骤5/8
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水开后,开始蒸,大火蒸7分钟就好了
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蒸好的饭冷却至不烫手
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步骤7/8
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葱蒜切碎
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最后一步
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起锅烧油,小火炒香葱蒜,倒入蒸好的槐花,快速翻炒,加入少许盐即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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