酸甜清新|汤头浓郁味道鲜美的正宗番茄火锅底料
天儿稍微凉快,火锅立马提上日程~! 虽说火锅适合寒冷的冬天,可是春夏的火店锅仍旧火得一塌糊涂,天天人满为患,开着空调吃火锅也是一种任性的享受~! 要说火锅,我最爱的就是红亮不油腻的番茄火锅汤底,酸酸甜甜,饭前喝一碗,开胃促消化,味道超赞的! 今天教大家做海某捞同款的番茄火锅锅底~这样不用排队,在家也能吃上啦~快来尝试一下吧~ PS:关注我,查看视频演示做法,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~!
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步骤1/6
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把西红柿洗净,切块备用
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步骤2/6
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起锅烧油,放入蒜瓣、姜片、葱段、小火煸香
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步骤3/6
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倒入切好的西红柿块,煸炒一小会
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步骤4/6
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加入糖、盐、番茄膏,中小火继续翻炒,直至汤汁浓稠
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步骤5/6
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加入清水烧开,美味的番茄锅底就只做完了,一定要在涮锅之前盛上一碗,暖到心里面
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最后一步
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喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、番茄尽量挑成熟的颜色鲜艳的,不然做出来的颜色比较浅不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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