妈妈牌菜饭
以前是妈妈做给我吃，现在是我做给俩娃吃
-
步骤1/7
点击查看大图
大米淘净，加入约高出米粒1厘米左右的水泡着
-
步骤2/7
点击查看大图
咸肉、胡萝卜、香菇切丁
-
步骤3/7
点击查看大图
莴笋叶切碎后过水抽一下，晾干备用
-
步骤4/7
点击查看大图
插上电饭锅开始煮饭，先炒咸肉丁，尽量炒透一些
-
步骤5/7
点击查看大图
加入胡萝卜，香菇丁炒至断生
-
步骤6/7
点击查看大图
加入莴笋叶一起翻炒，加盐和鸡精调味，吃口要比炒菜略咸，这样加入米饭后味道刚好
-
最后一步
点击查看大图
米饭快好时，倒入炒熟的菜料，平铺在饭上，最后焖5分钟即可出锅
1.莴笋叶也可以换成卷心菜，一样美味
2.煮饭的水不宜多
3.最后盐要稍微多放点，吃口要比炒菜咸为宜
4.一定要在饭快好时才放入菜料，才不会因焖久了绿叶菜发黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
菜饭的相关分类
菜饭的相关推荐
-
蔬菜饼
62131人看过 -
咸肉菜饭
24211人看过 -
香菇瘦肉蔬菜粥
56762人看过 -
#打工人的健康餐# 五子仁营养燕麦粥
179114人看过 -
美味鱼排饭#快来宝宝餐#
18672人看过 -
冬天里，菜根香-咸肉菜饭
101302人看过 -
蜜枣桂圆糯米粥
37596人看过 -
海苔
151778人看过 -
红米糙米粥
66447人看过 -
蔬菜粥
71575人看过 -
#助力高考营养餐#山药小米粥
144702人看过 -
皮蛋芥菜粥
43395人看过
