辣鸡爪
贼拉拉香
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪洗净焯水,加入料酒和一半姜蒜,注意撇去浮沫,焯水5分钟捞出再次洗净备用,汤留着备用,
-
步骤2/6
点击查看大图
加入炒菜量的油,爆香姜蒜
-
步骤3/6
点击查看大图
加入豆瓣酱爆香,炒出红油
-
步骤4/6
点击查看大图
加入备用的汤,加一点辣椒面,一大勺韩式辣酱,一点盐,两勺糖,六勺生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
搅匀加盖小火炖煮至酥烂,开盖大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上芝麻
韩式辣酱是为了增加鸡爪的颜色,辣椒面是增加辣度的。
因为豆瓣酱什么这些都含有盐分了,所以盐要少放点
我做的量比较大,做的少的朋友调料适量减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
辣鸡爪的其他做法
-
百香果柠檬酸辣鸡爪
-
#芝士盖被 爆改芝味#韩式辣鸡爪芝士年糕锅
-
香辣鸡爪鹌鹑蛋
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式年糕辣鸡爪
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香鸡爪香辣鸡爪板栗凤爪
-
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#
辣鸡爪的相关分类
辣鸡爪的相关推荐
-
辣鸡爪
35545人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣鸡爪
145546人看过 -
快手撑场面菜-白菜卷肉
148668人看过 -
新疆豆角焖面
1516812人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椒香浓郁~黑椒牛仔骨
156984人看过 -
肉末酸豆角馅包子
201722人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
671468人看过 -
杂菌汤
429675人看过 -
玉米虾仁浓汤
151555人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1269
168099人看过 -
跳跳蛙
372455人看过 -
酸甜的番茄烩饭,好吃到舔盘‼️
2237050人看过