自制布朗尼蛋糕
今天要带儿子出去春游。来不及花太多时间做蛋糕。这个太简单了,一个小时之内搞定。
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步骤1/7
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先把黄油和巧克力进行融化。再把两个搅拌到一起。
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步骤2/7
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黄油和巧克力倒到一起加上牛奶一起搅拌均匀。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉。再次搅拌均匀。
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步骤4/7
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分别撒入准备好的食材,如果是核桃的话就把它切碎。也可以撒上你自己喜欢的食材和坚果。然后进行搅拌。
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步骤5/7
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这个分量是够6个纸杯蛋糕。搅拌好以后倒在纸盒里。上火下火,160度15分钟。每个人的烤箱的脾气不一样,自己试着来。
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步骤6/7
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15分钟以后表面加几颗棉花糖,我的加少了,可能4~5颗比较适合。少了的话一旦冷却下来,棉花糖就不好看。
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最后一步
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进烤箱再烤5~10分钟,自己看着棉花糖上色就可以了,时间自己看。如果不喜欢吃棉花糖的,就直接烤布朗尼蛋糕。上面就不用加棉花糖。
布朗尼蛋糕这一款不用去打发,非常的搅拌均匀就可以进烤箱。当然口味肯定不是正宗的布朗尼味道,但是还是挺好吃的。很软。
这一款蛋糕新手都可以随便操作。完全没问题,如果想要蛋糕增加香味,就再滴几滴香草汁。
要注意烤箱温度,棉花糖容易烤焦。不加棉花糖也同样好吃,棉花糖只是装饰,当然烤过的棉花糖也比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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