东北名小吃西红柿疙瘩汤,你能吃几碗?
我认为疙瘩汤是东北的名小吃,家家户户都会做,今天我就用西红柿做一个疙瘩汤。 疙瘩汤的要点:千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,倒入锅中也会形成小疙瘩,但是小疙瘩里面是干面粉,熟不了的。 你会做疙瘩汤吗?欢迎留言评论,谢谢
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步骤1/7
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准备2个西红柿,1个鸡蛋,1根小葱,一碗面粉和一点菠菜。
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步骤2/7
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西红柿洗干净切成小块,葱切碎,菠菜清洗干净。 面粉里一点点加水,然后搅动,让面粉形成小块,千万不要一次放多水,否则到时候形成一块面团就做不了疙瘩汤了,哈哈。千万不要想将干面粉直接放入锅里,千万不要想将干面粉直接放入锅里,千万不要想将干面粉直接放入锅里,倒入锅中也会形成小疙瘩,但是小疙瘩里面是干面粉,熟不了的。
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步骤3/7
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锅中放油和葱花炒香。
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步骤4/7
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锅中放入西红柿,炒2-3分钟,然后加入鸡汤或水,等汤烧开了之后倒入小面疙瘩,煮7-10分钟。如果喜欢吃浓稠的疙瘩汤,用面粉和水和点面糊,然后倒入锅里。 千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,倒入锅中也会形成小疙瘩,但是小疙瘩里面是干面粉,熟不了的。
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步骤5/7
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锅里放入盐和五香粉。然后直接打入一个鸡蛋,然后快速搅拌。
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步骤6/7
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放入菠菜后就关火。
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最后一步
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疙瘩汤可以上桌了,赶快尝尝吧。
千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,千万不要将干面粉直接放入锅里,倒入锅中也会形成小疙瘩,但是小疙瘩里面是干面粉,熟不了的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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