蒜香炖南瓜
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家里有一个大南瓜,包了饺子,炖了汤。想想再怎么吃呢,不如来道简单的炖南瓜吧,蒜香味十足,加点墨西哥辣椒片,刺激下味蕾。味美鲜香,特别好吃!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
南瓜
适量
、
盐
3克
、
小米椒
3个
、
蒜瓣
5个
、
小葱
1根
、
蚝油
2茶勺
、
海盐
1茶勺
、
味极鲜
1茶勺
、
墨西哥辣椒
2个(可不加)
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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南瓜切宽条
-
步骤2/4
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锅内加入橄榄油,放入蒜片炒香
-
步骤3/4
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加入南瓜炒一分钟,加水,水和南瓜齐平,加蚝油,味极鲜,海盐调味,中小火炖20分钟,出锅前加入墨西哥辣椒片
-
最后一步
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撒上小米椒和小香葱,汤汁都不放过
小贴士
南瓜不要切太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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