在家也可以做的美味鸡蛋干
玩烘培经常会遇到多余的蛋黄或者蛋清。今天分享的是怎么处理多余的鸡蛋清。做成鸡蛋干最好了,方法特别简单,娃很爱吃,我家不爱吃蛋黄的小娃特别喜欢吃这个,强烈要求再多做点
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一个玻璃盒子,为了方便脱模,我垫了烘培纸,也可以刷油
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋清取出直接放进去,不要搅打,可以用牙签刺破小气泡,盖上保鲜膜
-
步骤3/9
点击查看大图
大火上气之后转小火蒸15-20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
脱模,切片
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里放入少许油,姜和花椒炒一下,倒入清水,生抽,老抽,冰糖,盐煮沸
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入切好的鸡蛋干中
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制一晚上拿出来可以直接装盘吃
-
步骤8/9
点击查看大图
芹菜胡萝卜切段
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋干也可以配上芹菜胡萝卜炒着吃
鸡蛋清不要搅拌直接盖保鲜膜蒸就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
美味鸡蛋干的其他做法
美味鸡蛋干的相关分类
美味鸡蛋干的相关推荐
-
肉桂红糖煎苹果
477710人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 啤酒炖鲤鱼
198489人看过 -
麻辣香锅
431715人看过 -
西红柿炖豆腐
4167424人看过 -
侉炖大鲤鱼
137746人看过 -
#流感季饮食攻略#洋葱鸡蛋炒米线
165903人看过 -
莲藕排骨汤 | 一碗鲜美的暖汤
1864128人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
137795人看过 -
菌菇鸡汤
143914人看过 -
#餐桌上的春日限定#炒凉粉
1801273人看过 -
#美食视频挑战赛#家庭版小吃系列驴打滚
286489人看过 -
青椒炒冬瓜(减脂餐)
58098人看过