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金汤肥牛的做法

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金汤肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 520g

、

金针菇一把

、

厚百叶一张

、

酸汤肥牛底料一包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
厚切肥牛片
步骤2/9 点击查看大图
厚百叶切段
步骤3/9 点击查看大图
去根洗净
步骤4/9 点击查看大图
宝上买的
步骤5/9 点击查看大图
操作简单，快手菜
步骤6/9 点击查看大图
底料加水煮沸，放两包肥牛片，再放厚百叶。
步骤7/9 点击查看大图
再放两包肥牛片
步骤8/9 点击查看大图
金针菇最上层铺满，煮沸后小火两分钟
最后一步点击查看大图
底料煮入味，辣度偏中上。食用时从酸汤中撩出放盘中再食用，可降低些辣度。

小贴士

食用后这份酸汤料还是很浓郁的，处理掉可惜，所以，准备再买条黑鱼，做酸汤鱼片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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